网红奥利奥雪花酥(台湾)
来源就不说啦~
网红!!网红!!网红!!
私房必备。
经过大家建议,现将用料分量调整一下,做过的宝宝也可以用新分量再试一次哟
补充一句:奥利奥夹心不要!奥利奥夹心不要!!!
冬天又快到了!雪花酥要做起来啦!
奥利奥口味冬天可能容易变硬、教你们一个小妙招,可以加入5—7克水饴,水饴有保水保软的作用,祝大家都能成功?
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私房必备。
经过大家建议,现将用料分量调整一下,做过的宝宝也可以用新分量再试一次哟
补充一句:奥利奥夹心不要!奥利奥夹心不要!!!
冬天又快到了!雪花酥要做起来啦!
奥利奥口味冬天可能容易变硬、教你们一个小妙招,可以加入5—7克水饴,水饴有保水保软的作用,祝大家都能成功?
用料
奥利奥饼干 | 110克 |
棉花糖 | 100克 |
奶粉 | 25克 |
黄油 | 25克 |
蔓越莓 | 30克 |
坚果 | 30克 |
葡萄干 | 20克 |
网红奥利奥雪花酥(台湾)的做法
备好材料,图中的饼干是原味雪花酥用的饼干,奥利奥雪花酥就把饼干换成奥利奥就行了。
小火放入黄油,熬制黄油融化。
加入棉花糖,小火熬制棉花糖融化。
加入奶粉翻拌均匀。
加入坚果,蔓越莓干,葡萄干,翻拌均匀。
加入掰碎的奥利奥。
翻拌好后的雪花酥。
放入模型整形;图中是我做的原味的,奥利奥的忘记拍这张了,我用的是方形蛋糕模具。
放凉定型,切快就行了。?
小贴士
全程小火,一定要用不粘锅啊。
坚果可以任意更换坚果。
不要轻易改配方。
做好的求交作业。
坚果可以任意更换坚果。
不要轻易改配方。
做好的求交作业。