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简单省时好喝的板栗排骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7929
爸爸身体不好,饮食要清淡,所以我常常熬这个汤,清甜可口不油腻。

用料

排骨1条
板栗10粒
白萝卜1根
10片
红枣6颗
枸杞少许
适量
适量

简单省时好喝的板栗排骨汤的做法

  1. 准备工作。购买排骨一根,叫老板帮忙切块。购买白萝卜、板栗、红枣、枸杞、姜,准备好油、盐。

    简单省时好喝的板栗排骨汤的做法 步骤1
  2. 洗、切。清洗好排骨,白萝卜(削皮)切片(块都可以),板栗剥开(在板栗壳上划十字口,然后沿着十字刀口剥开),红枣去壳,切姜片。

    简单省时好喝的板栗排骨汤的做法 步骤2
  3. 绰水。锅里放水姜片绰排骨(去腥味),水开捞出排骨清洗一遍,再放锅里炒香。

    简单省时好喝的板栗排骨汤的做法 步骤3
  4. 入锅。锅里倒入适量的白开水,再放入炒香的排骨、白萝卜、板栗、红枣、剩下的姜片。大火熬20分钟,转中火熬30分钟。最后5分钟放入枸杞,出锅。

    简单省时好喝的板栗排骨汤的做法 步骤4
  5. 最后,放盐调味,即可盛出喝。

    简单省时好喝的板栗排骨汤的做法 步骤5