糖烤板栗(空气炸锅)
家人从老家给我寄了一些板栗,用来做秋天的第一份糖烤板栗吧?
用料
板栗 | 300克 |
蜂蜜 | 5勺 |
白砂糖 | 2勺 |
玉米油 | 4勺 |
糖烤板栗(空气炸锅)的做法
新鲜板栗清洗干净
用刀背拍一下,拍至板栗裂开
拍好的板栗用清水清洗干净
水中放一勺盐,冷水下锅煮8分钟
煮好的板栗捞出来沥干,沥干后放入准备好的糖油水中(糖油水为温水+玉米油+白沙滩搅拌均匀)
放入预热好200度的空气炸锅中,180度烤8分钟,烤好后取出刷蜂蜜水(蜂蜜水为蜂蜜+温水搅拌均匀),再次烤8分钟。
烤好后的板栗,香甜软糯
剥皮也很容易剥
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