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彩色果冻(白凉粉)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7932
大M最近网课在家,她经常跟我要一些好吃的小食品,在外面买的吃起来不放心,那么我就给他做一些吧。这款果冻配料只有白凉粉、糖、纯净水和一些水果、果汁

用料

白凉粉5g
50ml
水果(水果粉)适量
适量

彩色果冻(白凉粉)的做法

  1. 榨(冲)一些果汁

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤1
  2. 把冲好的果汁放在锅里煮,煮完放白凉粉搅匀

  3. 倒进瓶子底部

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤3
  4. 冷却也可以放冰箱,冷却的时候一定要彻底冷却,不然下一层的时候容易串色

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤4
  5. 再一次把果汁煮沸,加入白凉粉

  6. 稍微冷却白凉粉,不要凝固。然后把煮好的白凉粉倒进刚才凝固的果冻中

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤6
  7. 有明显的分层

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤7
  8. 重复几次,直到果汁用完,过程中,每到来一次,一定要有明显的分层,如果混在一起了,也不是特别影响效果

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤8
  9. 这是做好的样子?

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤9
  10. 做出来还是非常好看的??

    彩色果冻(白凉粉)的做法 步骤10

小贴士

1.如果没有新鲜的水果,可用水果粉代替想做苹果味儿的,用苹果醋冲成苹果汁,效果是一样的
2.不要做完一个颜色就开始做下一个颜色,不然下一个做好的颜色容易直接凝固,最好是上一层已经凝固再做下一层
3.一定要一层弄好了,再往上面到下一层,不然特别容易串色
4.加完白凉粉之后,要尽快倒入容器里面,不然容易直接凝固
5.如果果冻凝固的不快,可以在下一次多加一些白凉粉