西瓜果冻白凉粉版
之前做芒果布丁的时候好多朋友留言能不能把吉利丁换成白凉粉，我今天试了一下，很成功，分享给大家?
用料
| 西瓜瓤 | 500克 |
| 白凉粉 | 20克 |
西瓜果冻白凉粉版的做法
西瓜不用去籽，用勺子挖出来
用榨汁机榨出汁，过滤一下
准备20克白凉粉
西瓜汁烧开后放入白凉粉搅拌均匀，再煮30秒关火，稍微降下温倒入模具，一共做这么多
用这个牌子的
严格按照说明书操作的
自然放凉后就凝固了，漂亮的果冻就做好了，冷藏后口感更佳
还可以把西瓜汁换成等量的纯净水，➕15克糖，再放几颗枸杞，做法一样
晶莹剔透的果冻就做好了
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