材料就是这么简单。

马蹄切小块，放入绞肉机里绞碎，备用。

马蹄粉30克，先用100毫升水化开，过筛一片，使颗粒全部融化。

锅中放入1200毫升水，放入135克片糖，煮至糖全部融化。

加入马蹄碎，煮5分钟，边煮边搅拌。

粉浆加入前再搅拌防止沉底，然后慢慢加进去，边加边搅，中小火，再次煮开即可关火。

放凉后就可以开吃了，装瓶冷藏后口味更佳。