牛奶芒果布丁（吉利丁片）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7953

(吉利丁片版)
牛奶，芒果，果冻都是小朋友们的最爱，所以联想到不如自己做真材实料零添加的牛奶芒果布丁，于是严热的夏天，便有了如此美味营养的零食

用料

我用的伊利普通纯牛奶，取出三片吉利丁片放入少许清水中浸泡（浸没就可以，容器不够大可以将吉利丁片折断的），泡吉利丁片忘了拍图片。。
然后将大芒果切丁，放入干净的容器备用
我用了两个简单的一次性pp饭盒，因为量有点大，想着做出来不会太厚，容易切丁
两瓶纯牛奶放入不粘锅，加入50克白糖，慢火煮到温热，能融化白糖即可，注意不能煮沸了，不然牛奶就流失就营养了，然后捞起泡软了的吉利丁片放入牛奶中搅匀，泡软了的吉利丁片在温牛奶中很容易溶化的
将奶液倒入放好芒果丁的容器中
盖上盒子放入冷藏，两三小时凝固后就可以开吃啦
我是下午三四点做的，晚上八点多拿出来就凝固得漂漂亮亮的
倒出模来切丁分享啦
切得比较随便，炎热的夏天里，一人一大碗饭后甜品，超级美味，超级满足