咖啡冻
馋了就吃咖啡冻?
用料
咖啡粉 | 一小罐/两克 |
白凉粉 | 15克 |
牛奶 | 420克 |
炼乳 | 一小条/13克 |
咖啡冻的做法
咖啡粉我用的是basic mini的橙色的速溶咖啡
牛奶倒进小锅里面
咖啡粉倒进去
加入炼乳之后再搅匀
加入白凉粉之后小火边搅拌边煮到沸腾
煮到冒小泡泡
过筛到模具里
放凉一点后扔冰箱里冷藏三十分钟
拿出来画成格子倒进碗里就可以吃啦
也可以倒一些牛奶当奶茶小料
小贴士
不要!煮牛奶的时候!看手机!会噗出来!这是我惨痛的教训!
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