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清蒸大闸蟹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:57 • 阅读：8001
感谢第一个吃螃蟹的人~

用料

大闸蟹能吃几只就拿几只。
老姜三片。
蒜两瓣。
香醋适量。
生抽适量。
砂糖少许。

清蒸大闸蟹的做法

  1. 大闸蟹洗净上蒸锅（肚皮朝上背朝下）。

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 水开后盖上盖子蒸20分钟。

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 姜蒜切末+三勺香醋+一勺老抽+少许砂糖=蘸料

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 摆盘。

    清蒸大闸蟹的做法 步骤4

  5. 请君慢用。

    清蒸大闸蟹的做法 步骤5

小贴士

要选阳澄湖大闸蟹哦~
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