营养既丰富又均衡的

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7960
如何煲出食材丰富,营养丰富又均衡的汤呢?这不,汤来啦!

用料

排骨300克
玉米1根
胡萝卜2根
杂粮一包
大葱一段
料酒少许
少许
3片

营养既丰富又均衡的 ?玉米排骨煲杂粮汤?的做法

  1. 配料准备:排骨?,胡萝卜?,玉米?,杂粮包准备齐全

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  2. 排骨冷水进锅,焯水,开锅变白,也就煮一分钟就好了

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  3. 捞出来备用

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  4. 胡萝卜切滚刀块,玉米切段

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  5. 杂粮包提前泡水,泡1两个小时都行(我为了省事,在京东买的煮鸡的八宝米)

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  6. 汤锅放大半锅水,加入杂粮

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  7. 三片姜,一段大葱(家里没有了,就没放,还是放更好)

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  8. 接着放入焯好水的排骨

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  9. 加入少许料酒去腥,(少许不知道多少的,就放小汤勺大半勺)

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  10. 大火烧开煮1分钟

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  11. 转小火,一定是小火?,煮1个半小时

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  12. 加入玉米胡萝卜,继续煮40分钟到1小时,出国前加点盐?调味就好啦

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  13. 营养丰富的汤就煲好啦

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小贴士

1,八宝米随便什么都可以啦,花生,高粱米,薏仁,葛根,百合,芡实……都可以,家里有什么就放什么吧,没有不放也可以也很好喝
2,我喜欢喝没有添加其它调料的,因为太冲了,会剥夺食材本身的香味