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紫薯高粱馒头（润唐馒头机）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7968
馒头机是面包机的升级版，能做馒头也能做面包，懒人必备。自己动手做面包馒头，健康营养，放好原料开动机器就好啦。

用料

水270ml
高筋粉1.5杯
高粱粉1杯
紫薯粉半杯
酵母1小勺
白糖2大勺
植物油1大勺
葡萄干一把

紫薯高粱馒头（润唐馒头机）的做法

  1. 将水和植物油倒入桶内。

  2. 倒入高筋粉，高粱粉，紫薯粉，白糖

  3. 将酵母避开水倒在面粉上

  4. 在馒头机上方水槽内加满水（这个千万不要忘记）

  5. 盖上桶盖，按紧，放入馒头机

  6. 按菜单选择普通馒头，重量选750g，浅色选择浅，再按开始键。

  7. 搅拌10分钟左右，按暂停键，打开盖子加入葡萄干，盖上盖子，再按启动键继续程序。

  8. 2个多小时后，机器鸣叫就好啦。打开机器倒出馒头，大功告成啦！

小贴士

1. 葡萄干可以换成其他东西，比如蔓越莓，坚果或者红豆沙等等。
2.馒头机做出的馒头看着像面包哈，但是口感是劲道的馒头哟！冷却后切成块或者片都可以，放在冰箱里冷藏。要吃的时候拿出来蒸一下就可以了。
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