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炝拌海螺—清口凉菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：8001

简单易做美味。

用料

海螺	五只
红辣椒	一个
花生油	少许
醋	一勺
糖	五克
花椒	十余粒
生抽	一勺
葱丝	若干

炝拌海螺—清口凉菜的做法

开水下锅，煮三分钟。
挑出海螺肉，把苦胆胃口器脑子扒出。
剩余海螺肉切片。
葱切丝和海螺片一起
浇上白糖生抽和醋
油热后加花椒和辣椒，稍微一爆浇上。

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