取160克温水，加入酵母粉溶解，搅拌均匀后，筛入高粱粉和普通面粉搅拌均匀后，加入橄榄油，接着搅拌，然后冷藏发酵2个小时以上。

把冷藏发酵好的面团从冰箱里取出来，挖一勺面团，放入预热好的模具中，盖上模具。小火烤制2分钟后，翻面继续烤制2分钟。然后翻面烤制1分钟，再翻面烤制1分钟，烤制时间总计6分钟。