海鲜粥｜淡菜鸡肉粥
冬日的早餐店不知道吃点什么，不如试试砂锅粥？
食材简单，制作简单保存简单，让填饱冬天的肚子变得简单！
重点是让我这个不爱喝粥人群意外的鲜到了，一口气喝了大半锅?
食材简单，制作简单保存简单，让填饱冬天的肚子变得简单！
重点是让我这个不爱喝粥人群意外的鲜到了，一口气喝了大半锅?
用料
| 鸡胸肉丝/瘦肉丝 | 200g左右 |
| 青口贝 | 20-25只 |
| 蔬菜 | 少许切断 |
| 蒸好的米 | 依个人需求（我是1份办） |
| 姜 | 三片切丝 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 盐 | 个人口味 |
| 香油 | 两小勺 |
海鲜粥｜淡菜鸡肉粥?简单鲜香不停碗的做法
两小勺料酒，半小勺盐?，一片姜切丝
青口贝/淡菜加热水加一大勺料酒，加两片切好的姜丝，记得最后用之前还要用清水清理一遍，防止有沙子。
准备好的熟米放进砂锅里加开水，捣碎煮至米粒开花。
米饭煮至开花后，加入鸡肉和青口贝/淡菜
煮5-8分钟左右，加入切断的少量蔬菜，若煮的过程中过于粘稠，可继续加开水再煮
蔬菜断生，停火，加入香油、盐调味（青口贝本身就有咸味，尝完再加，我没有多加盐）
出锅了，自己煮，想加多少料就加多少???
两人份的粥，我一口气喝半锅?
小贴士
小红?: 生活多点乐趣的Louis
美食持续更新，欢迎新朋友一起关注探讨！
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