准备好所有的材料。

先煮西米。锅里加大约500毫升的水煮沸倒入西米中火煮15分钟至西米剩一点白心。煮的过程记得搅拌一下，以免糊锅。

煮西米的时候切南瓜，切大小均匀的小块。

西米煮好炆一会儿过凉水沥干。

汤锅加3个人份量的水倒入白糖，南瓜煮开转中火继续4分钟左右。

南瓜8分熟加鸡头米煮3-5分钟，西米也放进锅里一起煮开即可。

软糯香甜的甜汤煮好啦。

装碗撒上桂花。