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花生甜汤圆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7947
香醇的花生,糯米清新的淡甜和软糯的口感,自然之味。

用料

糯米粉100克
绵白糖20克
花生酱60克
开水70克

花生甜汤圆的做法

  1. 1、去皮熟花生,手持式搅拌棒,搅拌均匀
    2、装入清洗干净,无水的玻璃瓶子里。
    3、植物油烧热后放凉(3-4成热即可)浇入做好的花生酱封口处保存,用的时候随时可取。

    ??生的带皮花生,用小火植物油炒熟,凉后用手搓皮即可。

    ??学会做花生酱,早餐抹面包片,做汤圆馅,火锅调味料,烤面包,都可以

    花生甜汤圆的做法 步骤1
  2. 混入白糖拌匀

    花生甜汤圆的做法 步骤2
  3. ?馅料每个5克,用手搓圆,花生酱含花生油,因此不用额外加油也可成型,这是最好的一点。
    ?做好后放进冰箱冷藏,然后做糯米团。

    花生甜汤圆的做法 步骤3
  4. 糯米粉

    花生甜汤圆的做法 步骤4
  5. 开水搅拌糯米粉

    花生甜汤圆的做法 步骤5
  6. 慢慢加入水,最后要剩点干粉,慢慢揉进面团里(水加的急若水多了的话就稀了)

    花生甜汤圆的做法 步骤6
  7. 揉好的面团要有很润,软的感觉

    花生甜汤圆的做法 步骤7
  8. 不沾手

    花生甜汤圆的做法 步骤8
  9. 1、很个糯米团14克,可以保鲜膜覆盖着,在一边做。
    2、稍大一点的汤圆皮可以20克。

    花生甜汤圆的做法 步骤9
  10. 包上捏住就可以了,不圆可以用手搓圆,边有小裂缝不用担心,慢慢捏住就可以

    花生甜汤圆的做法 步骤10
  11. 1、煮汤圆,水开下汤圆,煮开后汤圆漂起来,接着?
    2、锅里再添加一碗凉水,等水再开以后,就可以捞起来吃了。

    花生甜汤圆的做法 步骤11
  12. ~全素花生甜汤圆~

    花生甜汤圆的做法 步骤12
  13. 花生甜汤圆的做法 步骤13

小贴士

??汤圆素的十分好吃