野生牡蛎海藻疙瘩汤
野生牡蛎就是很小的牡蛎,一般长在礁石上,我还记得小时候去赶海经常会打一些,这种小牡蛎要用工具才能取出来,挺麻烦的单味道很鲜,要比那种大的牡蛎鲜很多。如果你们买不到野生牡蛎那就用大牡蛎来代替吧……
用料
牡蛎 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蒜末 | 6瓣 |
海藻 | 适量 |
盐 | 适量 |
野生牡蛎海藻疙瘩汤的做法
绿海藻,野生牡蛎.大蒜,面粉
蒜爆香
加入海藻翻炒后加入水
将面粉加水拌成疙瘩
海藻开锅后加入面疙瘩
放入野生牡蛎
开锅就好,鲜美无比……
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