洋葱虾仁炒牡蛎紫菜扭扭面
因为这款面是纯牡蛎肉➕头水紫菜的原浆做的，所以面会带一些海鲜的鲜腥味。但是搭配洋葱、菌菇一起做，就能把食材的鲜香完美融合在一起。
海鲜香菇酱/姬松茸菌菇酱可用切碎的香菇、口蘑代替，跟洋葱一起爆香。
海鲜香菇酱/姬松茸菌菇酱可用切碎的香菇、口蘑代替，跟洋葱一起爆香。
用料
| 虾仁 | 切丁 |
| 洋葱 | 切碎 |
| 蔬菜碎 | 若干 |
| 白胡椒粉 | 手指捏少量 |
| 儿童酱油 | 几滴 |
| 海鲜香菇酱/姬松茸菌菇酱 | 1勺 |
| 食用油 | 1小勺 |
洋葱虾仁炒牡蛎紫菜扭扭面的做法
扭扭面冷水下锅，水开煮1分钟至无硬芯。捞起过凉水。
锅内放一勺海鲜香菇酱或菌菇酱➕一勺油。爆香洋葱碎。
放入虾仁丁翻炒变色。（虾仁用一点白胡椒粉腌制几分钟。）
加入蔬菜碎翻炒。
再放入扭扭面、加两勺水、几滴生抽一起翻炒收汁即可。
