honeykki's vlog 01-19 牡蛎饭
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用料
鸡蛋 | 1个 |
牡蛎 | 适量 |
盐 | 。 |
白萝卜 | 两圈 |
鱼饼 | 六七块 |
酱油/耗油/小磨油 | 。 |
honeykki's vlog 01-19 牡蛎饭的做法
白萝卜(图中量),切块,开水煮并放入一个高汤包
各种鱼饼,六七块左右,切小块
和突然冒出来的白洋葱一起炒
加水50ml,海天耗油(真的是海天)适量,蒜泥,胡椒粉,辣椒粉,小葱翻炒
捞起汤包丢掉
导入适量韩国汤酱油,放去一部分鱼饼
。
准备蒸米饭,并准备好清洗干净的牡蛎
。
摆放后开始蒸饭
剩下的牡蛎来做牡蛎饼
牡蛎裹上面粉,沾取葱花红辣椒鸡蛋液,炸一下放入油锅
蘸料:小葱+蒜泥+韩国辣椒粉+酱油(两勺)+水(一勺)+香油适量+芝麻
开饭了
。
。
。
。
小贴士
韩国辣椒粉不怎么辣的,做的话注意下
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