将粉丝放开水中5分钟，待粉丝变软后倒在菜筛中沥去水份。

把扇贝倒入清水中清洗干净，取1扇贝壳，将1小撮粉丝盘在扇贝上，再放上扇贝肉。看视频

排放在盘上，洒上一点鸡精。

水开揭盖，放入排放好的扇贝，大火12分钟。

葱切粒待用，取1不锈盘，4汤匙食用油加热熄火下葱粒。

揭盖浇上葱花油。自己单手拍的视频，将就着哈。

上菜

来点酱油，好吃停不下来。