收拾好扇贝以后只需要调一个蒜汁淋上空气炸锅180度10分钟即可?
❗️重点来了灵魂蒜汁：将蒜切碎，小米辣切碎，锅中烧油（比炒菜少一些）油热放蒜炒香（火不要太大会糊）放小米辣一起炒，炒制蒜末发黄倒碗里➕生抽➕蚝油➕盐➕糖搅拌均匀淋在扇贝上面。
空气炸锅放锡纸放扇贝，180度十分钟就?了。