蒜蓉扇贝肉
买了7包扇贝肉，回来炒了两包，发现炒的有点腥，该是试试蒸的吧！果然口味很好！粉丝喜欢吃的可以多放点。蒜蓉不喜欢吃的少放一点，喜欢吃的也可以放的更多，但是建议蒜蓉还是要放，因为去腥味效果比较好。
用料
| 粉丝 | 150克垫底 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 扇贝肉 | 700克 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 蒜蓉 | 1个大蒜 |
| 小葱 | 2根 |
| 热油 | 适量 |
蒜蓉扇贝肉的做法
准备一包纯山芋粉丝放在水中泡软，大概30分钟到一个小时左右。
拿一个大盘子把粉丝放在盘底，然后铺上扇贝肉浇上蚝油、蒜末、料酒、蒸鱼豉油，放适量盐，放入水开的蒸锅。
水开蒸5分钟，撒上小葱，然后浇一勺哇哇叫的热油，就可以吃了。
