鲍鱼捞饭（绝对绝对高档次
用料
| 鲍鱼 | 6只 |
| 鲍鱼汁 | 10克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 青菜 | 1颗 |
鲍鱼捞饭（绝对绝对高档次??）的做法
新鲜鲍鱼，处理干净，改切花刀
用料酒腌制一会儿
干香菇提前泡发，（香菇水留着备用）
锅中倒入泡香菇的水，加两片姜，倒入鲍鱼，煮1-2分钟，立刻捞出来
倒入香菇，
煮两分钟左右，直香菇熟
倒入淀粉水，勾芡
倒入（鲍鱼汁，耗油，生抽，糖）调成的料汁，煮开
倒入刚才煮好的鲍鱼，香菇
煮1-2分钟，让其充分吸收汤汁，捞出摆盘
锅底留汤汁，再次水淀粉勾芡
浓浓的汤汁
淋在鲍鱼上，青菜提前焯水，
光盘???
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