香辣油炸大麦虫
大麦虫是大自然馈赠的食物。这道香辣油炸大麦虫是夏天喝酒看球赛最美味的下酒菜,入口即脆回味悠长。无异味。纯天然的蛋白质零食。冷热即食。
用料
油 | 500克 |
盐 | 10克 |
干辣椒 | 10克 |
鸡精 | 10克 |
烧烤辣椒面 | 自行斟酌 |
花椒 | 15克 |
香辣油炸大麦虫的做法
先打一锅热水,将大麦虫放入热水中。再用冷水洗净多淘几遍洗净。晾干!!切记
倒油烧开,将花椒和干辣椒放入锅中炸香,再将大麦虫放入锅中炸脆即可出锅!
将炸好的大麦虫放入辣椒面搅拌均匀,香辣大麦虫就做好了。
小贴士
大麦虫洗净以后一定要晾干,水过多放入锅中会炸油。