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沙虫瑶柱瘦肉粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7985
最近坚持早起给家里的小学生做早餐~
说这款粥是适合小孩健脾的粥,赶紧也安排上~

用料

大米50克
700克
瘦肉50克
1片
干贝6粒
沙虫6条
适量
胡椒粉适量
适量

沙虫瑶柱瘦肉粥的做法

  1. 准备好食材

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 沙虫先煸到金黄色,说是这样会去下腥而且更香

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 煸好后加入温水泡个十多分钟

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 剪去两头冲水洗干净,预防有沙子

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 因家里的小孩之前看我煲汤长长的问是什么,我说沙虫有个虫字他听了怕不敢吃,现剪断了

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 把米,水,瑶柱,姜片和处理好约沙虫放入电饭煲

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 起动煲粥功能

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 瘦肉加入盐,胡椒粉和花生油腌制备用

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤8
  9. 粥好后加入腌好的瘦肉,滚几滚,瘦肉熟就OK啦

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤9
  10. 撤点葱花开吃

    沙虫瑶柱瘦肉粥的做法 步骤10

小贴士

米和水的比例最适合的是1:10或12,稀稠看自己喜好,我们家比较喜欢稀一点的粥
这里大概是两人份的量,材料可以随意增减。