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干贝蛤蜊海鲜粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7975
精选上乘的原材料东海产的蛤干、瑶柱,熬一锅香喷喷又营养健康的海鲜粥!!做法简单,饕餮的享受~~

软烂的大米混合海鲜的鲜香,干贝和蛤干稍稍的弹嫩,顺着喉咙滑下,足不出户就能享受到星级酒店的美味~~任何香精都不加、任何味精也不用加,原始而纯粹!熬煮的过程中,阵阵鲜香飘出,就知道是好品质!

一起来做吧!简单美味,少油少盐少脂肪哦!!

原料来自于淘宝,请搜“寻味志”哦~~~~

用料

蛤蜊干适量
干贝(瑶柱)适量
大米适量
姜丝少许
小葱一根
少许
胡椒粉少许
芝麻油少许

干贝蛤蜊海鲜粥的做法

  1. 适量上乘品质的蛤干、瑶柱用水稍微淘洗后,加入清水浸泡。

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤1
  2. 泡3个小时,让蛤干、瑶柱吸饱水后沥干。

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤2
  3. 大米淘洗干净

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤3
  4. 姜切成丝

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤4
  5. 将泡好的蛤干、瑶柱、姜丝、大米加入适量的水(平日熬粥用量)混合,放入高压锅开火煮,上汽后,中小火20分钟。

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤5
  6. 小葱切碎

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤6
  7. 海鲜粥煮好后,锅里加入适量的盐和胡椒粉拌匀,盛到碗里,撒上小葱,香喷喷开吃喽!

    干贝蛤蜊海鲜粥的做法 步骤7

小贴士

无难点,若是砂锅或电饭锅,时间适当加长哦!