上周末做了山楂酱和百香果芒果酱，想着法儿地消耗，想起小时候吃的果酱饼干，用模具刻成花花造型，非常春天，很可爱~~

这款饼干我用的细砂糖，吃起来会有糖的颗粒感，我很喜欢这种口感，不喜欢的同学换成糖粉哦。

顺便分享下果酱的配方：
♥️山楂酱
· 原料：
山楂：250g（去蒂去核后净重近200g）
冰糖：70g

· 步骤：
1. 山楂洗净去蒂去核；
2. 加入冰糖拌匀；
3. 大火蒸25min，此时冰糖融化，果肉也熟了；
4. 放入破壁机打10s就很顺滑了；
5. 装入消毒好的无水容器里保存。

?百香果芒果酱
· 原料：
芒果果肉：450g（两个水仙芒去皮去核）
白砂糖：130g
百香果 ：2个
柠檬 ：1个
· 步骤：
1. 芒果肉用破壁机10s打到顺滑；
2. 将芒果果泥、百香果汁、白砂糖倒入锅中，中火煮开后转小火，煮到比较稠的时候，加入柠檬汁；因水果水分较大，过程中会溅出，注意防烫伤；
3. 继续不断搅拌，小火煮至浓稠状；
4. 装入消毒好的无水容器里保存。