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虾
热拌西芹虾干
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:46
•
阅读:7987
用料
西芹
半根
虾干
若干只
油盐等常规调料
适量
热拌西芹虾干的做法
虾干用料酒掺凉开水泡发一个小时。
西芹洗净,改刀成细长条,入沸水中煮两三分钟。
捞起,沥干,重新倒入锅中。
倒入虾干,放盐、生抽,趁热拌入味,淋上麻油。
出锅装盘。
小贴士
没有虾干,放虾皮,也很香,但不用泡发了。
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