我买的是活虾，也可以选择那种不活泼的，比较实惠一些，我买了6斤

锅中放入适量的盐，喜欢咸的可以多放一些，然后把虾放进去翻炒，虾会煮出水分来，不需要加水

炒到虾壳有一些略微打皱了就可以撑出了

借着大好阳光，给每一个虾?都来一个阳光浴，我是晒了一整天，不喜欢太干的就晒半天就行，然后用密封袋子保存。