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蒜泥蕨根粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:44 • 阅读：8018

每次在酒店吃饭时总有这么一道菜，女儿很喜欢吃，总想做给全家人品尝，一次偶然的机会在超市发现了它……

用料

蕨根粉	100克
蒜泥	10克
葱丝	5克
干辣椒	2个
盐	2克
醋	2勺
生抽	1勺
香油	1滴
花椒油	1滴
鸡精	1克

蒜泥蕨根粉的做法

将蕨根粉放入煮沸的水中，8分钟后捞出放入凉水中过一下，捞出后放葱丝，干辣椒以及所有调料，最后泼油完成。

小贴士

煮蕨根粉时不要煮的过软。

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