将蕨根粉浸泡在水里1小时。备用。（利用这个时间可以切黄瓜气和萝卜丝，调制料汁。）

根据上面的用量一次放入，泰椒丁、蒜末、香菜、生抽两勺、醋一勺、蚝油一勺、香油一勺、香油一勺、麻油一勺、辣椒油1勺、鸡精、糖两勺、小半碗水（有忌口的可以不放、）调制好后放冰箱冷藏。

把胡萝卜和蕨根粉吊下水~超一下（忽略刀功不好）蕨根粉需要煮熟。

蕨根粉煮熟后过一遍凉水。越冰越好。

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将食材和调料搅拌均匀。

好吃的蕨菜粉凉拌菜就做好啦（刀功不好见谅~），可以吃之前放冰箱冷藏一会味道更好哦。?