北极虾洗净，海螺肉切成两半，笔管鱼切段。

龙利鱼切块，蟹棒切段。

用竹签把以上食材串起来。

碗里加入辣黄豆酱、蚝油、生抽、鸡精，调成烧烤酱。

煎烤机开启下盘加热，选择五档，淋一点油，放入海鲜串煎。

翻面后刷上烧烤酱，火力减为三档。

熟了以后，可以再撒些孜然。

开吃。

很美味。