西班牙海鲜饭 宜家肉丸版
家里人送的藏红花派上了用场!
用料
洋葱 | 半个 |
藏红花 | 一小撮 |
高汤 | 一大碗 |
水 | 少许 |
米 | 1.5杯 |
番茄 | 1个 |
麦当劳番茄沙司 | 2个 |
料酒 | 少许 |
盐和胡椒 | 适量 |
宜家肉丸 | 8个 |
宜家北极虾 | 12只 |
西班牙海鲜饭 宜家肉丸版的做法
准备洋葱和西红柿碎。因为西红柿不够,我用麦当劳的番茄沙司凑了一下。
同时准备了一点火腿丁 和宜家肉丸 来替代西班牙火腿肠和海鲜
放少许油煸炒洋葱,然后放入火腿丁,然后放入西红柿,放少许水。
之后放入米和藏红花(藏红花再少放一点,图上这个就放多了),倒上一大碗高汤。等水开之后放入小勺一少半的盐,还有黑胡椒,煮15分钟收汁。放入肉丸和虾,再盖上盖子焖10分钟。就好啦。
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