这几年北极虾的餐桌认可度真是非常的高，别看它个头不大，但是味道鲜美，解冻后就可以直接食用，风味独特,咸中带甜,口感富有嚼劲。因为捕捉季节的不同，虾籽在头部或腹部，这次买到的北极虾大部分都是腹籽，自然解冻后做了全家都很爱吃的避风塘炒虾，不但做法简单，还能完全保留北极虾的营养成分，虾皮虾籽一点不浪费，酥酥脆脆的很好吃。

北极虾主要分布在北大西洋和北冰洋海域，是目前世界上产量最大、资源保护最好的野生冷水虾类，大部分北极甜虾渔业都获得了MSC认证。有小蓝鱼标志是经过MSC认证的可持续海产品，可以追溯到捕捞它的渔场，供应链透明，购买更放心。避风塘北极虾走起来！