椒盐皮皮虾
皮皮虾，又名虾爬子，虾咕，名字不一，但是它的美味吃过的都应该知道，做法有很多种，有水煮的，有些还能做土豆煲，N种做法…
用料
| 皮皮虾 | 2斤 |
| 美味鲜酱油 | 15克 |
| 料酒 15克 | |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 椒盐 | 若干 |
椒盐皮皮虾的做法
早上市场买小皮皮虾，每一个都是活的哦，还很肥
因为买的是小的皮皮虾，所以我把头，全部处理了
锅烧热，倒入食用油
准备好的姜蒜葱
油烧至八成热，放入姜蒜葱白段，香味出来之后
放入皮皮虾，翻炒
烧至皮皮虾变色后，倒入料酒
倒入酱油
加入白糖
翻炒至熟后入葱花
最后收汁，入椒盐，椒盐的量随意，看个人喜欢啦
完成的成品
装盘，享受美味吧……这是来瓶啤酒?是不是更爽，哈哈?
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