焖炒皮皮虾
第一次吃这样的皮皮虾是在我老公第一次带我去他叔叔家里，也是我老公第一次给我做这样的皮皮虾，那时候是第一次吃这样皮皮虾，当时觉得，哇靠，皮皮虾这样子做怎么这么好吃，连壳都那么有滋有味，味道又鲜美是怎么做到，后来我叫我老公再一次做给我吃，看着看着就学会了，现在经常做着吃，每一个吃过我做的皮皮虾都说好吃，听到她们这样夸我，心情非常非常的美丽???
用料
| 皮皮虾 | 一斤半 |
| 小辣椒 | 2个个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 3根 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
焖炒皮皮虾的做法
准备好一斤半的皮皮虾洗干净。
冷水煮开。
倒入皮皮虾，翻来翻去几下，直到变颜色，捞起。
用冷水洗一下。
准备好的小辣椒，大蒜，还有香菜。
起锅烧油，油八分热，放入小辣椒跟蒜炒香。
倒入皮皮虾，翻炒均匀。
倒入蚝油，酱油，翻炒几下。
加入白糖，翻炒均匀。
加上一碗的四分之一水，焖几分钟，翻炒收汁。
倒入香菜，再翻炒几下。
关火，装盘。
就是这么美味好吃，只有吃过一次，永远忘不了。
- 上一条： 金蒜皮皮虾（椒盐皮皮虾）
- 下一条： 简易椒盐皮皮虾