快来跟姥姥学做油焖大虾吧
“福临门爱家日·寻味幸福|家,在一起才有味儿”
你要问我什么是幸福?我的幸福很简单,就是用最好的食材给家人做最营养最美味的饭菜,看着家人吃的开心,我就感觉很满足幸福。用好油做好菜,做菜我选用中粮福临门食用油家的这款福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油,大品牌值得信赖,它的原料选用黑土地种植的小黑葵,乌亮纯净,皮薄粒满,当季采摘,剥壳压榨,采用三重锁鲜包装,富含维生素E,油质金黄透亮,适合煎炒烹炸,今天我甪它炒制的这道外孙女最爱油焖大虾,色泽红亮,虾肉鲜嫩,外壳酥脆,营养美味,看她吃的津津有味,吮指的小表情我非常开心,家的味道才是最幸福的味道。
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用料
大虾 | 12只(250克) |
福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油 | 适量 |
白胡椒粉 | 0.5克 |
白糖 | 8克 |
料酒 | 20克 |
生抽 | 15克 |
清水 | 适量 |
葱丝、姜丝、 | 适量 |
小葱 | 适量 |
快来跟姥姥学做油焖大虾吧的做法
准备所有食材
把虾清洗干净,去除虾须、虾枪、虾脚、虾线、虾胃
用刀把虾背切开便于烹制时入味
锅中倒入福临门营养家黄金小黑葵葵花仁油
油温6成热放入虾煎至一面变色翻面在煎至另一面,煎至过程中用铲子压住虾煎出红油
把煎好的虾拨到一边放入葱姜丝煸炒出香味
然后顺锅边淋入料酒、加生抽、胡椒粉、白糖煸炒均匀,加入适量的清水盖上锅盖中小火焖5分钟
待汤汁收到浓稠加䓤花,关火出锅装盘上桌,鲜香扑鼻,可以美美的开吃了
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