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油焖青虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7923

用料

青虾18只
4伴
2片
1根
料酒5勺
酱油2勺
白糖小半勺
一捏

油焖青虾的做法

  1. 处理虾的沙袋和两条线,后加入盐和3勺料酒抓匀低味➕去腥 腌渍10分钟左右

  2. 国内加块黄油 当然食用油也是可以的 将虾加入煎制双面金红色 加入蒜,姜翻炒

  3. 加入酱油和蚝油 继续翻炒 带汤汁裹匀虾 加入糖 增加鲜味 加入热水 沫过虾 大火烧开 中火炖8min左右 加入葱花 大火收汁 装盘洒上芝麻 OK

    油焖青虾的做法 步骤3