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家常| 油爆河虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7972

最近河虾便宜了不少，市场上买了15块钱，尝尝鲜。

用料

河虾	200克
姜	4片
蒜	4瓣
葱	1根
生抽	1勺
盐	适量
料酒	1勺
糖	1勺
油	适量

家常| 油爆河虾的做法

河虾用清水洗净，沥干水备用。
姜切丝，蒜切片，葱白葱绿分开切好备用。
起油锅，油热放葱白、姜、蒜爆香。
放入河虾，翻炒变色。
放入料酒、生抽、糖、盐，调味，继续翻炒一会，起锅前放葱绿点缀即可。

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