粉红的夏天(荔枝咖啡冷饮)
甜甜的荔枝、粉红的西瓜、微涩的黑咖交织在一起,外表美丽,实质提神,在酷热的夏日午后来一杯,可以让你清爽一下午。
用料
咖啡豆 | 50克 |
西瓜 | 一块 |
荔枝 | 10颗 |
山泉水 | 200克 |
粉红的夏天(荔枝咖啡冷饮)的做法
材料:西瓜、荔枝、咖啡豆(没有咖啡豆可以用咖啡粉甚至速溶咖啡)。
荔枝剥壳去核,西瓜切块去子。
荔枝西瓜加少许凉开水放料理机打成汁加两至四块冰块。
咖啡豆打粉压实放咖啡机萃取咖啡。
将萃取的原味咖啡直接加入荔枝西瓜汁中。
刚刚加入咖啡的荔枝咖啡饮层次非常分明。
如果觉得咖啡太苦可以加少许细砂糖,但如果是速溶咖啡就可以不加糖了,因为荔枝西瓜本身是甜的。
小贴士
最好是即冲即饮,咖啡加果汁放久了味道会变得怪怪的,这是我亲自体验过的经验之谈哟。
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