冷饮合集
用料
冰块 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
芒果 | 适量 |
椰子 | 适量 |
荔枝 | 适量 |
茉莉清茶 | 适量 |
大红袍 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
冷饮合集的做法
西瓜冰饮
西瓜切块捣碎放入杯底,加入冰块,雪碧,放两片去籽柠檬,OK!芒果茉莉清茶
芒果切丁(不要捣碎否则会有浮沫)放入杯底,加入芒果冰球或冰球,倒入苏打水,两片柠檬.OK啦!柠檬可乐冰沙
塑料瓶装可乐(不能用易拉罐的)
摇呀摇呀摇!再摇呀摇呀摇哈哈
然后横着放入冷冻室3小时(别多别少,最多3小时15分钟)
拿出来,轻轻摇一摇,开盖倒入杯中,加入两片柠檬?,OK啦!荔枝芒果多多饮
详细做法附图点链接?
https://www.xiachufang.com/recipe/106855284/椰果布丁奶茶
1.一小包大红袍茶叶(不接受反驳,味道最好)热水冲洗一下,锅内放200ml水加入3块黄冰糖,加热至融化后,水烧开放入洗好的茶叶煮30秒,盖锅盖关火,焖25-30分钟,过滤掉茶叶。
2.煮焦糖的方法:1:1放入白糖和水,全程小火煮,煮到冒大泡泡,再到小泡泡,直到琥珀颜色时加入少量的水,搅拌关火。
3. 焦糖涂于杯壁,剩余锅底的焦糖加煮好的茶水和250ml牛奶,小火煮5分钟,关火
4.奶茶倒入杯子,放入适量冰块(冰块为了降温,喜欢喝热奶茶的不用放冰块)
5.味道跟奶茶店的一样纯正,但更健康更好喝。柠檬芒果冻苏打
1.芒果切丁,放入食品盒模具(PP、玻璃、不锈钢、硅胶材质均可)中。
2.锅内放200ml水20克糖煮开,加入10克白凉粉搅拌至融合关火。倒入有芒果的食品盒模具中,放凉即可(或者可以放入冰箱,冷却更快)。
3.杯子中加入芒果冻,芒果丁,倒入雪碧,两片无籽柠檬?OK啦!荔枝柠檬苏打水
新鲜荔枝去皮去核,捣成泥,放入杯底,加入满满冰块,倒入苏打水,两片无籽柠檬?OK啦!火力全开茶饮
1.火龙果加水,破壁机打碎,倒入冰块模具中,冷冻成型,取出放食品袋子装好以后可以用。
2.荔枝去皮去核放入食品袋冷冻,随取随用。
3.暴力熊杯子放火龙果冰块,放冷冻荔枝肉,放冰块,倒入茉莉清茶,OK啦!趣果多多
暴力熊杯底放入火龙果冰球,荔枝肉,加入雪碧至杯子一半,倒入养乐多,两片无籽柠檬?拧盖,摇匀,OK啦!椰芒茶饮
1.取新鲜椰汁和椰肉破壁机打碎,麻布挤压出渣(渣不要丢,可做椰蓉)汁水放入锅中倒入250ml纯牛奶,加热至100℃,放入白凉粉(白凉粉跟液体比例是1:20)搅拌至融合,关火倒入模具放凉即可成冻。
2.芒果切丁(不要捣碎,否则有浮沫),准备冷冻荔枝肉(新鲜也可)
3.注意顺序→杯中依次放入椰奶冻、荔枝肉、芒果丁、冰块、柠檬片,倒入茉莉清茶。OK啦!颜值担当
又美又好喝系列!
小贴士
芒果不冷冻的话,一定不要捣碎,否则加入液体后会有浮沫。
柠檬切片后要去籽,否则会苦。
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