家庭版河粉
不要低估成都人做粤菜,只要你悟性够,做出的一家人早餐分分钟秒完。
用料
生抽 | 半小勺 |
河粉 | 50克 |
小米椒 | 半个 |
炸蒜末 | 3g |
葱 | 1/3根 |
香菜 | 1颗 |
鱼露 | 少许勺 |
高汤 | 30g |
炖牛肉块或牛肉丸 | 2-3粒 |
青菜 | 2-3颗 |
醋 | 一点点 |
鸡蛋 | 随意 |
家庭版河粉的做法
按图片备料。
高汤牛肉河粉。
牛肉丸河粉,牛肉丸先煮好,然后带汤倒入调料碗。
清汤河粉。
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生抽 | 半小勺 |
河粉 | 50克 |
小米椒 | 半个 |
炸蒜末 | 3g |
葱 | 1/3根 |
香菜 | 1颗 |
鱼露 | 少许勺 |
高汤 | 30g |
炖牛肉块或牛肉丸 | 2-3粒 |
青菜 | 2-3颗 |
醋 | 一点点 |
鸡蛋 | 随意 |
按图片备料。
高汤牛肉河粉。
牛肉丸河粉,牛肉丸先煮好,然后带汤倒入调料碗。
清汤河粉。