牛肉杂菜糙米饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:38 阅读:7926

用料

糙米和藜麦适量
牛肉50克
美国杂菜50克
鸡蛋1个
适量
椰子油适量
牛头牌红葱酱一勺
蒜,葱适量

牛肉杂菜糙米饭的做法

  1. 糙米隔夜浸泡,和藜麦一起煮,糙米:水=1:1.5

    牛肉杂菜糙米饭的做法 步骤1
  2. 忘记拍照,简单说下步骤

    1.美国杂菜焯水,水开后烫2-3分钟捞出

    2.锅里放一勺椰子油,小火油热下鸡蛋,喜欢嫩的,不用炒至全熟,留一些蛋液就可盛出了,利用余温烹熟。

    3. 放蒜末,葱,把腌好的牛肉丁(黑胡椒腌制)炒至变色

    4.放入糙米饭,杂菜粒,炒好的鸡蛋

    5.加入牛头牌红葱酱(挖上面少油的部分),加适量盐(红葱酱有咸味,盐加一点点即可)

    6.翻炒均匀,出锅~