泰式手打柠檬茶
听说“原谅色”柠檬茶最近是网红~
喜欢动手的我,说干就干~
喜欢动手的我,说干就干~
用料
香水柠檬 | 1个(柠檬用之前一定要用盐搓一下,要不然会涩) |
冰块 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
泰式绿茶粉 | 20克 |
薄荷干 | 2克 |
新鲜薄荷 | 几片(可不要) |
泰式手打柠檬茶的做法
1升的水烧开,加入薄荷干跟绿茶粉小火煮五分钟(我平时个人喜欢是会先把这两个食材放进过滤网用水冲一下)
过滤掉茶渣
晾凉放进冰箱(这样做出来我觉得更冰一些) 着急喝的也可以室温放到40度左右就可以开始做了
香水柠檬切片跟一半的新鲜薄荷加入冰块
锤呀锤~
根据口味加入蜂蜜/糖浆~我用的是自己做的柠檬蜂蜜
shake shake ~就完成啦
其实最简单的就是那个杯子搅拌也一样~
省得还要去买工具做过很多次了,道具也越来越多哈哈哈哈
闲来无事我就研究了一下新版本:用5克左右的新鲜薄荷代替干薄荷~口感更加清凉了,事实证明,东西还是新鲜的更胜一筹。
自己阳台种的薄荷,这个夏天柠檬茶算是有了着落了
我还尝试加了香水菠萝进去,我觉得真的就是夏天那种清凉又甜丝丝的味道。
我家小可爱已经迫不及待了先喝上了。
不同版本都可以试试。反正买的材料,一次肯定用不完的哈哈哈
小贴士
我看到有小伙伴反应柠檬处理过以后还是会涩,其实柠檬茶一丢丢涩呢是正常的,如果非常涩又没有摇摇杯的话,就用勺子使劲打圈圈,或者两个杯子来回倒一下,能改善这个问题。
- 上一条: 自调好喝想哭的西瓜气泡冷饮!必须来波墙势安利
- 下一条: 超好吃的冷冻芒果