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泰式手打柠檬茶

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7935
听说“原谅色”柠檬茶最近是网红~
喜欢动手的我,说干就干~

用料

香水柠檬1个(柠檬用之前一定要用盐搓一下,要不然会涩)
冰块适量
蜂蜜适量
泰式绿茶粉20克
薄荷干2克
新鲜薄荷几片(可不要)

泰式手打柠檬茶的做法

  1. 1升的水烧开,加入薄荷干跟绿茶粉小火煮五分钟(我平时个人喜欢是会先把这两个食材放进过滤网用水冲一下)

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤1
  2. 过滤掉茶渣

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤2
  3. 晾凉放进冰箱(这样做出来我觉得更冰一些) 着急喝的也可以室温放到40度左右就可以开始做了

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤3
  4. 香水柠檬切片跟一半的新鲜薄荷加入冰块

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤4
  5. 锤呀锤~

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤5
  6. 根据口味加入蜂蜜/糖浆~我用的是自己做的柠檬蜂蜜

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤6
  7. shake shake ~就完成啦
    其实最简单的就是那个杯子搅拌也一样~
    省得还要去买工具

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤7
  8. 做过很多次了,道具也越来越多哈哈哈哈

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤8
  9. 闲来无事我就研究了一下新版本:用5克左右的新鲜薄荷代替干薄荷~口感更加清凉了,事实证明,东西还是新鲜的更胜一筹。

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤9
  10. 自己阳台种的薄荷,这个夏天柠檬茶算是有了着落了

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤10
  11. 我还尝试加了香水菠萝进去,我觉得真的就是夏天那种清凉又甜丝丝的味道。

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤11
  12. 我家小可爱已经迫不及待了先喝上了。
    不同版本都可以试试。反正买的材料,一次肯定用不完的哈哈哈

    泰式手打柠檬茶的做法 步骤12

小贴士

我看到有小伙伴反应柠檬处理过以后还是会涩,其实柠檬茶一丢丢涩呢是正常的,如果非常涩又没有摇摇杯的话,就用勺子使劲打圈圈,或者两个杯子来回倒一下,能改善这个问题。