快手无糖无肤质布朗尼（甜叶菊粘米粉版）
在减肥和吃甜的路上挣扎前行，把糖换成了甜叶菊，低筋面粉换成了粘米粉，做个布朗尼解解馋。但是，果然味道就没那么好吃了……记录下这个菜单，万一以后想吃了。
PS：做这个布朗尼真的非常非常快，东西拌一拌五分钟就搞定了。
PS：不喜欢吃粘米粉的换低筋面粉，大概50g就够了，吸水性强一点点。
PS：做这个布朗尼真的非常非常快，东西拌一拌五分钟就搞定了。
PS：不喜欢吃粘米粉的换低筋面粉，大概50g就够了，吸水性强一点点。
用料
| 黄油 | 80g |
| 黑巧克力 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粘米粉 | 80g |
| 核桃 | 适量 |
| 甜叶菊 | 50g |
快手无糖无肤质布朗尼（甜叶菊粘米粉版）的做法
核桃烤一会，整体变脆了就好。我求快用了230℃大火4分钟就搞定了。等会拿出来剥皮弄碎备用。忘记拍照。
黄油和黑巧克力隔水融化。然后搅拌在一起。
然后依次加入鸡蛋搅拌均匀、糖搅拌均匀、和粘米粉搅拌均匀、核桃搅拌均匀。
放入模具里面180℃烤20分钟即可。
小贴士
巧克力我用的是之前自己做的松露巧克力，所以只放了20g的甜叶菊就好了。大家要买无糖黑巧克力哦，放50g甜叶菊味道大概不会太苦了。