老冰棍
这种老冰棒吃起来非常的解渴,就是小时候的味道,材料简单,做法也超级简单。
用料
糯米粉 | 10克 |
清水 | 470克 |
白糖 | 80克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 1克 |
老冰棍的做法
糯米粉中加入20克清水搅匀备用。
剩余的450克清水倒入锅中,大火煮至沸腾,然后调成小火,加入白糖、牛奶和调好的糯米水,一边搅拌一边小火熬至浓稠,再加1克盐搅匀关火。
放凉以后倒入模具,放冰箱冷冻6个小时。
冷冻后脱膜,裹上油纸放冰箱冷冻。
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