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没有粘米粉的冰皮月饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：8009

没有粘米粉又想做冰皮月饼就是上网搜了个帖子做了感觉还不错

用料

糯米粉	100g
小麦淀粉	200g
牛奶	300g
油	40g
糖粉	50g
馅料	随意

没有粘米粉的冰皮月饼的做法

把粉类拌匀加入油和牛奶搅拌至无颗粒状
隔水蒸十无分钟中间隔几分钟搅拌一次搅拌 ➕蒸让所有面糊都变成果胶状就差不多了
看图
看图
我用的枣泥

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