肠粉，消耗粘米粉
做冰皮月饼买的粘米粉，结果买了2kg，发愁呀，索性尝试下肠粉当早餐
用料
| 粘米粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
肠粉，消耗粘米粉的做法
除了鸡蛋外混合均匀（忘记拍照片了）
找一个大盘子，倒一大勺面糊上去
鸡蛋打散了，淋一勺上去，沸水证3分钟左右
出锅后卷起来，继续下一个
拌点料开吃?
小贴士
1.汤汁很简单，锅里放油，油热了炒香蒜末和葱，加生抽，老抽，蚝油，凉开水，也可以加点香醋
2.个人感觉有肉沫更好吃，早上起来做的，没有肉没有生菜，不完美
2.个人感觉有肉沫更好吃，早上起来做的，没有肉没有生菜，不完美
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