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手撕面筋炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：7938

用料

面筋	3个
五花肉	200克
蒜叶	2根
生抽	2勺
料酒	1勺
白胡椒粉	适量
糖	少许
盐	少许
生姜	2片

手撕面筋炒肉的做法

五花肉切薄片
锅里加一点油，下五花肉和姜片煸炒出油，喷料酒，捞出来。
底油下面筋下去翻炒两分钟，加五花肉和生抽继续翻炒两分钟，加点糖，出货前加大蒜叶炒一分钟，出锅前尝尝咸淡撒点盐和白胡椒粉。

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