油面筋塞肉
油面筋塞肉
用料
| 肉沫 | 一斤 |
| 生姜洋葱大葱 | 适量 |
| 味达美味极鲜酱油 | 2大勺 |
| 味达美臻品耗油 | 一大勺 |
| 油面筋 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 白糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
油面筋塞肉的做法
先来个合影
肉沫放入适量生姜沫洋葱丁，适量白胡椒粉，味达美味极鲜酱油味达美臻品耗油一勺料酒，一个鸡蛋，搅拌均匀后直到肉馅上劲。
把肉馅塞入油面筋内。
热锅凉油，放入适量生姜大蒜大葱叶，快速翻炒出香味
放入油面筋，小火，慢慢煎一下
放入味达美味极鲜酱油
味达美臻品耗油
适量水没过油面筋，放入适量白糖白胡椒粉，2个干辣椒，不喜欢可以不放。
大火烧开后小火焖半小时
半小时后，尝尝味道根据自己口味微调。
出锅啦！撒一点葱花，开吃吧！一碗米饭不够哦！
小贴士
油面筋尽可能多塞肉哦！